渤海境内饮食习惯，面食除馒头外，还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种，菜以新鲜蔬菜为主，间有肉蛋鸡鱼；常年喝大、小米粥和稀饭；茶点也进入了寻常百姓家；滨城区等地饮茶尤甚，宴请宾客饭菜丰盛，有冷盘、热炒、大件（全鸡全鱼）、甜货等，多达十几道菜；逢年过节，家家备酒、肉、鱼、菜。

　　截至2017年底，滨州市拥有艺术表演团体7个，文化馆8个，图书馆8个，博物馆5个，广播电台8个，广播发射台8个，电视发射台8个，广播电视覆盖率达100%。三馆2017年举办各类活动186场，参加群众10余万人次，共举办各类群众文化活动1653场，受益群众超过62万人。正式启动首届滨州文化惠民消费季，直接带动消费金额493.25万元。沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、博兴县等县区全部启动新档案馆建设，总建筑面积达31710平方米。现有国J综合档案馆8个，其中国J一级档案馆1个、国J二级档案馆5个、国J三级档案馆1个。全市各级综合档案馆共有建国前开放档案429卷，建国后开放档案72033卷（件）。开放档案案卷级目录3.17万条，文件级目录23.65万条。